飼料はすべてnon-GMO（非遺伝子組み換え）を使用しています。
鶏舎…・通常の卵はゲージ鶏舎、有精卵は平飼い鶏舎です。
太陽の光・風・自然の空気にふれています。
卵黄着色剤…１社のみ、パプリカ色素を使用しています。
抗生物質…合成抗菌剤も含めて一切使用していません。
（抗生物質が残留した＜汚染された＞卵を食べていると私たちの体内にも抗生物質が移行し、病気にかかったとき薬が効かなくなる恐れがあります）。

・秋川牧園の卵　10個パック

・宮川農場の卵　10個パック　6個パック

・鶏愛卵土（伊豆鶏業）　　15個パック　10個パック　6個パック

・有精卵　川名さんの卵　10個パック（予約のみ）